Pasticceria dolce e salata Garda Foodie Riva del Garda - I sapori di Casa Miorelli
Pasticceria dolce e salata Garda Foodie Riva del Garda - I sapori di Casa Miorelli MCH S.r.l. Unipersonale | Sapori di Casa Miorelli Pasticceria dolce e salata Garda Foodie Riva del Garda - I sapori di Casa Miorelli MCH S.r.l. Unipersonale | Sapori di Casa Miorelli

Sapori di Casa Miorelli

"La pasticceria è sempre stata una di famiglia, per noi. Ecco perché il laboratorio Garda Foodie è così importante. È confortante sapere che con pochi, semplici ingredienti di qualità, come burro, zucchero, latte, farina e uova, si possano creare emozioni e dare felicità"

Christian Miorelli

PERCHÉ GARDA FOODIE

LA FILOSOFIA

Fin dal nome, Garda Foodie esprime la nostra concezione di pasticceria: il dualismo tra antico e nuovo, ma anche il legame forte con un territorio peculiare, stretto tra lago e montagna, con i suoi frutti. È questo che ci proponiamo di fare: esaltare i sapori dei prodotti locali nel rispetto delle stagioni, e rievocare il fascino della tradizione nell’eleganza della modernità.

"La pasticceria è un’arte che richiede un dosaggio preciso: tecnica, studio e rigore, ma anche creatività e curiosità. Senza una forte passione, non puoi riuscire. La mia risale all’adolescenza, me l’ha instillata mio nonno nei pomeriggi passati insieme."

Mario Piol

PASTRY CHEF

Garda Foodie: I Sapori di Casa Miorelli Garda Foodie: I Sapori di Casa Miorelli
Garda Foodie: I Sapori di Casa Miorelli

UN TEAM IN CONTINUA EVOLUZIONE

Il nostro è un lavoro di squadra e di confronto. Insieme a tutto lo staff, ricerchiamo accostamenti, sperimentiamo novità, gioiamo per i risultati gratificanti. Ogni persona è coinvolta in tutte le fasi, dall’ideazione all’assaggio finale. Perché ogni opinione rivela una visione che conduce a nuove intuizioni e a nuovi sapori. Ed è così che cresciamo insieme.

GLI ULTIMI RICONOSCIMENTI

Gambero Rosso

Premiato come Miglior Pasticceria Salata nella
guida “Pasticceri e Pasticcerie 2023” del Gambero Rosso.

Golosario 2025

Inserito nella guida Il Golosario 2025.
Guida alle cose buone d’Italia.

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